บุฟเฟต์ 1299

กุ้งหวาน ซาซิมิ

Scallop Sashimi

เนื้อหอยเชล์

Wagyu Nikiri Top Foie Gras

Miyazaki Karubi Wagyu A5 (Chuck Short Rib)

Miyazaki Uchi Momo Wagyu A5 (Top Round)

Foie Gras Nikiri

ลิ้นวัว USA สไลด์

US TOUNGE

US SHORT PLATE

US BRISKET

AUS SERLOIN

AUS STRIPLOIN

AUS CHUCK ROLL

AUS ดีรัมพ์

AUS D-RUMP

TF RIB EYE

ไทยเฟรนช์ ลูกมะพร้าว

TF SERLOIN TIP

ไทยเฟรนช์หางตะเข้

TF TRI TIP

TF MACREUSE

เนื้อวากิว

Aus Wagyu

สันคอหมูคุโรบุตะ

Kurobuta Collar

สามชั้นหมูคุโรบุตะ

Kurobuta Belly

สันนอกหมูคุโรบุตะ

Kurobuta Loin

หอยนางรมญี่ปุ่น

หอยนางรมญี่ปุ่นทรงเครื่อง

Japanese oysters with condiments

กุ้งแม่น้ำ

River Prawn

Hotate

หอยหมาก

Clam

กุ้งลายเสือ

Tiger Shrimp

หอยนางรมสุราษฎร์

ปูไข่ดอง

Pickled Crab Eggs

ซูชิเนื้อวากิว

About beef nigiri

โรลเนื้อวากิว

About beef roll

ข้าวห่อสาหร่ายหน้าเนื้อวากิว

About beef gunkan

โรลแซลม่อนสไปสซี่

Salmon spicy roll

โรลทูน่าสไปสซี่

Maguro spicy roll

โรลซาบะดองสไปซี่

Shime saba spicy roll

โรลปลาเนื้อขาวสไปสซี่

Zasuki roll

โรลไข่กุ้ง

California roll

โรลแป้งทอดเทมปุระ

Crunchy roll

ข้าวห่อสาหร่ายหน้าทูน่า

Maguro spicy gunkan

ข้าวห่อหน้ายำสาหร่าย

Hiyashi chuka gunkan

ข้าวห่อหน้าปูอัดมายองเนส

Kani mayo gunkan

ข้าวห่อหน้าไข่กุ้ง

Ebiko gunkan

ข้าวห่อหน้าแซลม่อน

Salmon mayo gunkan

ข้าวปั้นทูน่า

Maguro nigiri

ข้าวปั้นแซลม่อน

Salmon nigiri

ข้าวปั้นซาบะดอง

Shime saba nigiri

ข้าวปั้นปลาเนื้อขาว

Zasuki nigiri

ข้าวปั้นหนวดหมึกทาโกะ

Tako nigiri

ข้าวปั้นปูอัด

Kani nigiri

ข้าวปั้นไข่หวาน

Tamako nigiri

ซูชิแซลม่อนเบริน

Aburi salmon nigiri

ซูชิทูน่าเบริน

Aburi maguro nigiri

ซูชิปลาไหลย่างซีอิ๊ว

Unagi nikiri

โรลปลาไหลย่างซีอิ๊ว

Unagi roll

ซูชิหอยปีกนก

Hokkigai sushi

Engawa sushi

ข้าวปั้นฮามาจิ

Hamachi nikiri

ซาซิมิรวม

Sashimi mori awase

แซลม่อนซาซิมิ

Salmon Sashimi

ทูน่าซาซิมิ

Maguro Sashimi

ซาซิมิปลาเนื้อขาว

Zasuki Sashimi

หนวดหมึกทาโกะซาซิมิ

Tako Sashimi

ซาบะดอง

Shime saba Sashimi

ไข่หวาน

Tamako Sashimi

ปูอัด ซาชิมิ

Kani Shasimi

ฮามาจิ ซาชิมิ

Hamachi Sashimi

สลัดญี่ปุ่น

ยำสาหร่าย

Hiyashi chuka wakame

ยำแซลม่อน (ใส่ปลาร้า)

ยำกุ้งดอง (ไม่ใส่ปลาร้า)

Marinated Shrimp Salad (No Fish Sauce)

ยำแซลม่อนสลัด Salmon Salad

ยำทูน่าสลัด

กุ้งดองน้ำปลา

ยำกุ้งดองน้ำปลา (ใส่ปลาร้า)

แซลม่อนราดน้ำปลา

ตำผลไม้

ตำทะเล

ตำไทย

ตำปลาร้า

สลัดโยเกิร์ตผลไม้

ข้าวผัดกระเทียม

ซุปมิโสะ

กุ้งเทมปุระ

Ebi tempura

ทาโกะยากิ

Tako yaki

หมูชาชูราดซอสเทอริยากิ

Aburi cha chu

เกี๊ยวซ่า

Gyoza

ปีกไก่ทอดซอสเกาหลี

Teba Karake

ซาบะทอดเทอริยากิ

Saba teri Yaki

ปีกไก่ทอดน้ำปลา

Fried Chicken Wings with Fish Sauce

เฟรนซ์ฟราย ซอสเห็ดทรัฟเฟิลมาโย

French fries with truffle mayonnaise

หมูกรอบ Crispy Pork

Crispy Pork

Wagyu Steak

Striploin Steak Premiem

ลิ้นวัว Sous Vide

ผักสำหรับต้ม

ผักกาดแก้ว

หม้อชาบู

เครื่องเคียงหอยนางรม

เกลือ-พริกไทย Salt-Pepper

พอนสึ Ponzu

ทุเรียน สุกพอดี

ทุเรียน กรอบนอกนุ่มใน

ชีสทาร์ต

Cheese tart

เอแคลร์

Eclair

ฟลองพิสตาชิโอ

Flan pistachio

ฟลองวานิลลา

Flan vanilla

มาการองอิสปาฮาน

Isphan macaron

เลมอนทาร์ต

Lemon tart

มาการองมะม่วงเสาวรส

Mango passion macaron

มิลเฟย

Mille-feuille

ราสเบอร์รีทาร์ต

Raspberry tart

ซาเคอร์

Sacher

ทาร์ตแฟนซีราสเบอรี่

Raspberry Fancy Tart

บิงซูช็อคโกแล็ต

Chocolate Bingsu

บิงซูชาเขียว

Green Tea Bingsu

สับปะรดภูแล

บิงซูทุเรียน

Snowy Rosé

Snowy Wizen

เบียร์สิงห์ Singha's Beer

เบียร์ลีโอ Leo's Beer

Hoegaarden Rosee

Hoegaarden White

Paulaner Weissbier

Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel

ไอศกรีม ทุเรียนกะทิสด

ไอศกรีม กะทิสด

ไอศกรีม กะทิอบควันเทียน

ไอศกรีม นมสดฮอกไกโด

ไอศกรีม ช็อคโกแลตชิพเนยถั่ว

ไอศกรีม ช็อคโกแลต Biscoff

ไอศครีม โอรีโอ้

ไอศกรีม วนิลา

ไอศกรีม รัมเรซิ่น

ไอศกรีม สตรอเบอรี่ เชอร์เบท

ไอศกรีม บลูเบอรี่ เชอร์เบท

ไอศกรีม เสาวรส เชอร์เบท

ไอศกรีม สตรอเบอรี่ โยเกิร์ต

ไอศกรีม โยเกิร์ต บลูเบอรี่

ไอศกรีม พิสตาชิโอ้

ไอศกรีม ชาเขียวมัทฉะ

ไอศกรีม Caramel Macchiao Biscoff

ไอศกรีม บานอฟฟี่

ไอศกรีม เลม่อน

ไอศครีม บลูเบอรี่ ชีสพาย

Ferrero Rocher Gainduja

ไอศกรีม เฮเซลนัท พาลิเน่

ไอศกรีม กะทิใบเตย

ไอศกรีม ซอร์เบ เลม่อน

ไอศกรีม ซอร์เบ เสาวรส

ไอศกรีม ซอร์เบ Yuzu

ไอศกรีม ซอร์เบ สตรอเบอรี่

ไอศกรีม ซอร์เบ บลูเบอรี่

ไอศกรีม ซอร์เบ ลิ้นจี่

ไอศกรีม ซอร์เบ Peach+mango